Ge-zwam heeft de innerlijke overtuiging dat we de wereld beter dienen te verzorgen. We gebruiken organische reststromen, waaronder koffiedik, voor de teelt van paddenstoelen. We geloven in een samenleving die kringlopen sluit, grondstoffen lokaal en maximaal benut en meer plantaardige dan dierlijke eiwitten consumeert. Dit doen wij met respect voor de mens én de aarde.

Ben je cateraar of heb je een restaurant of eetcafé? Ben je chefkok en wil je superverse oesterzwammen met een verhaal? Ben je gevestigd in Den Haag, Zoetermeer of Leidschendam-Voorburg? Dan komen wij ze graag bezorgen.

Wil je zelf thuis aan de slag met je eigen koffieprut? Al drink je maar één bakkie op een dag. Dan hebben wij een growkit voor je! Hiermee kan je zelf thuis oesterzwammen kweken.

Wil je zelf leren oesterzwammen kweken? Stroop je mouwen dan maar op! Na een korte rondleiding en een klein stukje theorie gaan we gelijk aan de slag.

Wij zijn trots op wat we doen en laten dat ook graag zien. Ben je nieuwsgierig hoe we van koffiedik superverse oesterzwammen kweken? We geven graag een rondleiding.

Doe je mee om jouw onderneming te verduurzamen? Wordt er in jouw onderneming een aanzienlijke hoeveelheid koffie gedronken? (vanaf ca. 100 kg per maand) Samen bekijken we de mogelijkheden om het koffiedik bij je op te komen halen.